Sau những ngày Tết với mâm cỗ đầy ắp thịt, bánh chưng, đồ chiên rán và tinh bột, không ít người rơi vào cảm giác đầy bụng, chậm tiêu và tăng cân, đặc biệt là tích mỡ vùng bụng. Thay vì tiếp tục những bữa ăn nặng nề, các món canh thanh đạm, ít calo, giàu chất xơ là lựa chọn lý tưởng giúp cơ thể “giải ngán”, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Những ngày Tết, bên cạnh rượu truyền thống, nhiều gia đình lựa chọn rượu trái cây như một thức uống nhẹ, thơm dịu, dễ uống và giàu màu sắc. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay ngâm rượu trái cây để thưởng thức hoặc làm quà biếu đầu xuân.

Măng tre, món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình châu Á, đang được giới khoa học phương Tây đánh giá lại như một nguồn dinh dưỡng khổng lồ bị bỏ quên. Một nghiên cứu tổng hợp mới đây khẳng định măng tre có thể giúp kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch và đường ruột, miễn là được chế biến đúng cách.

Chuẩn bị cho mùa Tết Nguyên đán, nhiều gia đình lựa chọn tự tay làm mứt để vừa đảm bảo vệ sinh, vừa điều chỉnh được độ ngọt theo khẩu vị. Trong số các loại mứt truyền thống, mứt dừa non ngày càng được ưa chuộng nhờ kết cấu mềm dẻo, vị béo nhẹ và hương thơm tự nhiên, khác hẳn với mứt dừa già thường khá cứng và khô.

Dưa hành là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt. Vị chua nhẹ, ngọt dịu, giòn mát của dưa hành giúp cân bằng những món nhiều đạm, nhiều mỡ như bánh chưng, thịt đông.

Với cuộc sống bận rộn hiện nay, không phải ai cũng có thời gian ngồi canh nồi cá kho cả buổi. Rất may là có một mẹo nhỏ được nhiều đầu bếp chia sẻ giúp rút ngắn đáng kể thời gian mà vẫn giữ được trọn vẹn hương vị: thêm giấm trong quá trình kho.

Ngày 21/9/2025, tại Hà Nội, sự kiện “Dizenki Truyền cảm hứng – Dựng tương lai” đã diễn ra trong bầu không khí ấm áp và hứng khởi. Đây không chỉ là dịp kỷ niệm sinh nhật của Dizenki, mà còn là cột mốc quan trọng trên hành trình lan tỏa lối sống chay lành mạnh và thúc đẩy khởi nghiệp xanh tại Việt Nam.

Trong bối cảnh đô thị Việt Nam đang chuyển mình theo hướng hiện đại, văn minh và tiện ích, mô hình máy bán cà phê – thức uống tự động kết hợp ATM nước uống miễn phí đang nổi lên như một giải pháp vừa mang tính kinh doanh bền vững, vừa phục vụ cộng đồng.

Dâu tằm với vị chua ngọt hài hòa, không chỉ là loại quả dân dã mà còn được biết với nhiều công dụng trong hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ giảm cân. Từ rễ, thân, lá đến quả dâu đều có thể sử dụng làm thuốc.

Cảm giác lo lắng và căng thẳng kéo dài không chỉ làm giảm chất lượng cuộc sống mà còn làm tăng việc lạm dụng mì tôm, trà sữa và các sản phẩm nhiều đường. Vậy ăn gì để giảm stress hiệu quả?

(Chinhphu.vn) - Từ những quả ô mai truyền thống, nay sản phẩm ô mai của Bách Hương Xuân, xã Cao Viên đã có thương hiệu và đạt chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao - là sản phẩm ô mai duy nhất của TP. Hà Nội đạt được chứng nhận này.

Chất chống oxy hóa rất quan trọng với sức khỏe và tuổi thọ, vì vậy chế độ ăn các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa luôn được mọi người quan tâm.

Tuổi dậy thì là giai đoạn phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn tâm sinh lý. Đây là thời điểm trẻ tăng nhanh về chiều cao, khối cơ, khối xương và bắt đầu thay đổi nội tiết tố. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò quyết định, giúp trẻ phát triển tối ưu và phòng tránh nhiều rối loạn sau này.

Tuyến giáp tuy nhỏ nhưng giữ vai trò điều hòa chuyển hóa và nhiều chức năng sống quan trọng. Người bệnh cần chú ý chế độ ăn để hỗ trợ cải thiện chức năng tuyến giáp hiệu quả.

Những nghiên cứu gần đây cho thấy rằng, quả việt quất không chỉ là loại trái cây ngon mà còn có khả năng cải thiện sức khỏe toàn diện, từ tim mạch, não bộ đến hệ tiêu hóa.