Không chỉ chú trọng giáo dục, Trường Mầm non Quảng An (phường Quảng An, Hà Nội) đặt công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và sức khỏe trẻ làm nhiệm vụ trung tâm. Từ gian bếp đến lớp học, từ bữa ăn đến giấc ngủ, mọi hoạt động đều được tổ chức chặt chẽ, bài bản, với sự vào cuộc của Ban giám hiệu, giáo viên và cán bộ y tế, nhằm xây dựng một môi trường an toàn, thân thiện nơi mỗi đứa trẻ được chăm sóc như trong chính gia đình mình.
Cán bộ Y tế và Ban lãnh đạo Mầm non Quảng An kiểm tra an toàn thực phẩm tại bếp ăn (Ảnh: Văn Trì)
Ban giám hiệu Trường Mầm non Quảng An xác định trong hệ thống giáo dục mầm non, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe trẻ không chỉ là nhiệm vụ thường xuyên, mà còn là nền tảng để thực hiện mục tiêu giáo dục toàn diện. Đây là trụ cột xuyên suốt của năm học, gắn liền với từng hoạt động sinh hoạt và học tập của trẻ.
Trao đổi với Phóng viên Tạp chí Sức Khoẻ Cộng Đồng, cô Đinh Phương Hiền, Hiệu trưởng Trường Mầm non Quảng An cho biết, nhà trường đặc biệt coi trọng việc tạo dựng môi trường an toàn, lành mạnh cho trẻ. Khi trẻ có thể trạng tốt, tâm lý ổn định, các hoạt động giáo dục mới đạt hiệu quả bền vững.
Ghi nhận tại khu bếp ăn bán trú, mọi khâu đều được tổ chức nghiêm ngặt: thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, quy trình bếp một chiều, khu vực sơ chế - chế biến - chia ăn tách biệt, dụng cụ được vệ sinh, khử khuẩn thường xuyên. Nhân viên cấp dưỡng tuân thủ đầy đủ quy định về vệ sinh cá nhân và an toàn thực phẩm.
Ban giám hiệu Trường Mầm non Quảng An kiểm tra giám sát các bữa ăn của các trẻ (Ảnh: Văn Trì)
Ban giám hiệu thường xuyên trực tiếp kiểm tra bếp ăn, từ nguyên liệu đầu vào đến chất lượng suất ăn. Bên cạnh đó, cán bộ y tế nhà trường tham gia giám sát quy trình, thực hiện lưu mẫu thức ăn hằng ngày, theo dõi điều kiện vệ sinh và kịp thời xử lý các tình huống phát sinh.
Theo chị Phan Thị Duyên, cán bộ y tế nhà trường, việc lưu mẫu và kiểm soát vệ sinh bếp ăn là khâu bắt buộc nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho trẻ và giúp nhà trường chủ động trong công tác phòng ngừa rủi ro.
Tại các lớp học, giờ ăn được tổ chức nề nếp, nhẹ nhàng. Giáo viên chuẩn bị phòng ăn sạch sẽ, hướng dẫn trẻ rửa tay, lau mặt, ngồi đúng tư thế. Trong suốt bữa ăn, cô giáo quan sát, hỗ trợ những trẻ nhỏ, trẻ mới đến trường; đồng thời rèn cho trẻ thói quen tự phục vụ, ăn uống gọn gàng, văn minh.
Ban giám hiệu thường xuyên xuống lớp, trực tiếp hướng dẫn trẻ cách ngồi, cách ăn; cán bộ y tế phối hợp theo dõi biểu hiện sức khỏe trong sinh hoạt hằng ngày.
Giờ ngủ bán trú cũng được nhà trường đặc biệt chú trọng. Phòng ngủ thoáng mát, đủ ánh sáng, chăn gối cá nhân hóa. Giáo viên nhẹ nhàng đưa trẻ vào nề nếp, trấn an những trẻ khó ngủ và thường xuyên kiểm tra, đảm bảo an toàn trong suốt thời gian nghỉ trưa.
Cô Đinh Phương Hiền - Hiệu trưởng Trường Mầm non Quảng An hướng dẫn cách trẻ ăn (Ảnh: Văn Trì)
Song song với công tác nuôi dưỡng, nhà trường triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống bệnh thường gặp ở trẻ mầm non. Nguyên tắc “3 sạch” - ăn uống sạch, ở sạch, bàn tay và đồ chơi sạch được duy trì hằng ngày. Lớp học, đồ dùng, đồ chơi, khu vực ăn ngủ được vệ sinh, khử khuẩn thường xuyên; tăng cường khi có dịch bệnh.
Nhà trường theo dõi sức khỏe trẻ mỗi ngày, phát hiện sớm các biểu hiện bất thường để kịp thời xử lý, phối hợp với phụ huynh và cơ sở y tế. Đồng thời, phối hợp với Trạm Y tế địa phương trong công tác tuyên truyền, phòng chống dịch theo mùa và theo dõi biểu đồ tăng trưởng cho trẻ.
Một trong những yếu tố quan trọng góp phần nâng cao hiệu quả chăm sóc trẻ tại Trường Mầm non Quảng An là sự phối hợp chặt chẽ với phụ huynh. Giáo viên thường xuyên trao đổi tình hình ăn, ngủ, sức khỏe của trẻ; thông báo thực đơn; tuyên truyền kiến thức chăm sóc và phòng bệnh; qua đó tạo sự đồng hành giữa gia đình và nhà trường.
Từ gian bếp đến lớp học, từ bữa ăn đến giấc ngủ, với sự vào cuộc đồng bộ của Ban giám hiệu, giáo viên và cán bộ y tế, Trường Mầm non Quảng An đang từng ngày xây dựng môi trường học đường an toàn, thân thiện, ấm áp như ngôi nhà thứ hai, nơi mỗi đứa trẻ được chăm sóc bằng trách nhiệm và tình yêu thương.
Theo: Tạp chí sức khỏe cộng đồng